Béchamel light

Pour environ 20 cs 5 pps soit 0 pp pour 1 cs

• 300 ml de lait 1/2 écrémé
• 20 gr de farine
• muscade
• sel, poivre

Dans une casserole verser le lait froid et relayer la farine.

Faire chauffer sur feu doux jusqu'à épaississement.

Saler poivrer et y incorporer la muscade à votre convenance biensûr!!