Pour 8 quiches 17 pps soit 2 pps par quiche
- 120 gr de saumon frais
- 2 oeufs
- 40 gr de gruyère rapé allégé
- 250 ml de lait 1/2 écrémé
- 20 gr de farine
- sel, poivre, ail semoule
Dans un saladier mélanger les oeufs le lait, puis ajouter, la farine, le gruyère, le saumon déjà cuit émiettés et terminer par l'assaisonnement.
Mettre au four une bonne demi heure a 160-180°.
Servir avec une salade verte et pourquoi pas une salade de riz froide??!!
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